見ため豪華・簡単酒アテ｜牛&カマンベール
・ドナ・ @cook_40071345
安くて簡単。目でも楽しめるひと皿。
レシピというほどのものではないです。
ワインのアテに。
このレシピの生い立ち
いかに安く、簡単に、目でも楽しめるひと皿に仕上げるか。
そして、美味しくお酒を飲みたくて。
見ため豪華・簡単酒アテ｜牛&カマンベール
安くて簡単。目でも楽しめるひと皿。
レシピというほどのものではないです。
ワインのアテに。
このレシピの生い立ち
いかに安く、簡単に、目でも楽しめるひと皿に仕上げるか。
そして、美味しくお酒を飲みたくて。
作り方
- 1
牛ロースを包丁の後ろで叩いたあと、元のサイズに戻し、塩胡椒して好みの火加減に焼く。
- 2
クラッカーを並べて、5mmくらいにスライスした肉を並べる。カマンベールもスライスして並べる。
- 3
オリーブオイルをほんの数滴ずつかけ、
最後にハーブをふりかけ完成。 -
コツ・ポイント
牛肉は、安い肉で充分。
スライスするので、固さもスジっぽさも気になりません。
特売の時か、夕方の3割引になった外国産を使っています。
ドライハーブの変わりに、バジルを乗せたり、粗挽きブラックペッパーをかけたり。
はちみつも合います★
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料理とはいえないような超簡単なものですが（笑）、ちょっと甘いものが食べたいなぁという時にぜひどうぞ♪ワインのお供にも♪
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レシピというほどのものではないですが…。超簡単なのにめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!です！行きつけのスナックのママに教えて頂きました♪
N-Kanetaka -
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