ビタミンCに、ビタミンP。栄養たっぷりの大根の皮、捨てたら勿体ない！厚めに剥いて、一品、追加しましょっ♪
このレシピの生い立ち
大根。皮をそのままつけて料理することもあるけど、煮たり焼いたり、やっぱり皮を剥いた方が仕上がりが良いこともあり。そんなときは、皮を厚めに剥いて、その皮で、もう一品作っちゃいます。