新玉ねぎのコンソメスープ
みつゆこ @cook_40051410
春にだけ味わえる新玉ねぎの甘みを活かしたスープができました☆
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた新玉ねぎを使った料理のレパートリーを考えていてできました
新玉ねぎのコンソメスープ
春にだけ味わえる新玉ねぎの甘みを活かしたスープができました☆
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた新玉ねぎを使った料理のレパートリーを考えていてできました
作り方
- 1
新玉ねぎを１cmくらいのくし切りに、ベーコンは1cmくらいに切っておく
- 2
水、新玉ねぎ、ベーコンをお鍋に入れて火にかけ、沸騰したらコンソメを入れ玉ねぎに火が通るまで煮る
- 3
火が通ったら塩こしょうで味を調えて完成。お好みで荒挽きこしょうをふりかけてください
コツ・ポイント
新玉ねぎのしゃきしゃき＆甘みが味わえます。
たくさん作って、次の日に食べると新玉ねぎがとろっとろになって、これも美味しいですよ
似たレシピ
-
丸ごと新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ 丸ごと新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
新玉ねぎの甘みたっぷり！丸ごと、スープごと美味しくいただけます♪新玉ねぎの甘みを丸ごと味わえる旬の味です◎
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
春キャベツと新タマネギのコンソメスープ 春キャベツと新タマネギのコンソメスープ
春キャベツと新タマネギの甘さを引き立てる為に一度焦げ目が付く位に炒めます。キャベツ一玉使って美味しいスープが出来ました
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210936
