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食べるラー油で簡単中華スープ♪
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食べるラー油で簡単中華スープ♪-レシピのメイン写真

食べるラー油で簡単中華スープ♪

ここたんLOVE
ここたんLOVE @cook_40049896

お鍋で煮るだけ！簡単最高！

このレシピの生い立ち
今更ですが食べるラー油にはまってて、豆腐が余っていたのでスープにしたらおいしいだろうなと思って( ´ ▽ ` )ﾉ

お鍋で煮るだけ！簡単最高！

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今更ですが食べるラー油にはまってて、豆腐が余っていたのでスープにしたらおいしいだろうなと思って( ´ ▽ ` )ﾉ

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食べるラー油で簡単中華スープ♪

ここたんLOVE
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お鍋で煮るだけ！簡単最高！

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今更ですが食べるラー油にはまってて、豆腐が余っていたのでスープにしたらおいしいだろうなと思って( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人分
  • 豆腐 半丁
  • 水菜 1束分
  • わかめ(乾燥でも) ひとつかみ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 500cc
  • だしの素 小さじ1
  • 酒、ゴマ油 各大さじ1
  • 砂糖、塩 お好みで
  • 食べるラー油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、全ての切った材料と調味料をお鍋に入れる。

  2. 2

    一煮立ちさせて、豆腐が浮き上がってきたら塩で味を整えて完成☆
    盛り付けたらお好みで食べるラー油をかけて下さい。

コツ・ポイント

玉ねぎを白ネギに変えて、みじん切りした白ネギをごま油とラー油で炒めて香りを出してから作ってもOK♪
ですが、食べるラー油のコクで全てをお鍋に入れるだけでうま～でしたo(^▽^)o

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ここたんLOVE
ここたんLOVE @cook_40049896
2011/05/10 14:28に公開
2歳の女の子のママで、旦那さんと３人暮らししています。簡単な料理と甘いものが大好き。日々ほっこり暮らしてます。
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このレシピのキーワード

水菜 ワカメ 酒 玉ねぎ 豆腐

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