シャンタン DE 天津甘栗ご飯
よっちゃんin神戸 @cook_40100336
中華おこわ風の炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みご飯の素に「甘栗むいちゃいました」を加えた「天津栗ご飯」https://cookpad.wasmer.app/recipe/2385309をシャンタンDXで本格中華おこわ風にレシピを起こした。
シャンタンDXだけで簡単に作れるものにした。
シャンタン DE 天津甘栗ご飯
中華おこわ風の炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みご飯の素に「甘栗むいちゃいました」を加えた「天津栗ご飯」https://cookpad.wasmer.app/recipe/2385309をシャンタンDXで本格中華おこわ風にレシピを起こした。
シャンタンDXだけで簡単に作れるものにした。
作り方
- 1
白ネギ：荒みじん切
キクラゲ：細切り
甘栗：二つ割
他の材料は５～７ミリ角くらいに切る -
- 2
炊飯器に米と分量の水を入れ、熱湯小２で溶いたシャンタンDXを入れる
- 3
切った具材を加え、炊飯する
-
- 4
炊けたら、ゴマ油小１を加え、さっくり混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
シャンタンDXは固形なので熱湯で溶いて入れる。
餅米を混ぜると「おこわ」らしくなる。
キクラゲは生がないときは乾燥キクラゲを水でもどして約１０ｇ位（小１枚）。
無いときは入れなくても良いし、シイタケ、ブナシメジなどでも良い。
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中華風炊き込みご飯✤甘栗入れちゃいました 中華風炊き込みご飯✤甘栗入れちゃいました
おこわ風の炊き込みに甘栗いれちゃったら…あら！？おこわ?かしら??(ﾉ∀｀笑)ゴマ油の香りが食欲そそるぅ*(^o^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19211347
