サニーレタスを食べやすい大きさにザクザクと切る。
きゅうりを、縦半分に切り、斜めうすぎるにする。

竹輪を２～３ミリ幅に輪切りにする。

ドレッシングを作る。
〇の材料を混ぜ、砂糖が溶けたら、ごま油、いりごまを加える。

サニーレタス、きゅうり、竹輪を皿に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。