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ヨーグルトムース♡苺味
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ヨーグルトムース♡苺味-レシピのメイン写真

ヨーグルトムース♡苺味

あじゃごはん
あじゃごはん @cook_40049341

ほんのりピンクが可愛い♡さわやかなヨーグルトムース♡苺味!ポーションを使うから簡単!
このレシピの生い立ち
お友達に頂いたものを自分で苺味にアレンジしてみたら美味しく出来たので♡

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あじゃごはん
あじゃごはん @cook_40049341

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材料

18cmホール1個分
  • プレーンヨーグルト 200g
  • ★砂糖 60g
  • ★牛乳 100㏄
  • マキシム木苺ㇻテ(ポーション) 1個
  • イチゴジャム 大さじ1
  • 生クリーム 200㏄
  • レモン汁 大さじ1
  • ○顆粒ゼラチン(クイックタイプ) 大さじ1と1/2
  • ○お湯(45度) 大さじ4
  • ビスケット 15枚位(底部分)
  • 溶かしマーガリン 50g
  • 上ゼリー部分
  • マキシム木苺ラテ(ポーション) 2個
  • 顆粒ゼラチン(クイックタイプ) 大さじ1/2
  • お湯(45度) 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ビスケットを砕き、溶かしたマーガリンを入れて底に敷き詰める。
    *そこが抜けるタイプの型がgoodです。

  2. 2

    ○を溶かしておく。鍋に牛乳、砂糖を火にかけ溶かす。○を入れて混ぜ合わせる。氷水でとろみが出るまで冷ましておく。

  3. 3

    生クリームに木苺ㇻテ、イチゴジャムを入れて8分立て位にミキサーでホイップする。

  4. 4

    3にヨーグルト、レモン汁を加え混ぜる。少しとろみが出た2を加えて更によく混ぜる!

  5. 5

    1の型に流し込む。冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    お湯で溶かしたゼラチンを木苺のポーションとよく混ぜて、固まったヨーグルトムースの上にかけて、また冷蔵庫で冷やし固める。

    • ヨーグルトムース♡苺味作り方6写真
  7. 7

    使用したのはこちらのものです!

    • ヨーグルトムース♡苺味作り方7写真

コツ・ポイント

ゼラチンは使用する種類によって違いますので取り扱いは箱を見てください!ムースが固まってからイチゴのゼリ部分をかけて下さい!

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あじゃごはん
あじゃごはん @cook_40049341
2011/05/11 00:43に公開
4人の子供を持つ主婦です!お菓子を作ってストレス発散してます!テレビや外食で美味しかったものは自分なりに改良をして家族や友人に食べて喜んでもらうのが唯一の喜びです!ずぼらなので簡単!!がモットーです!夢は自分の作ったお菓子などでみんなが幸せになったらいいな!
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このレシピのキーワード

イチゴジャム 生クリーム ゼラチン 牛乳 ゼリー ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19211620
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