ツナとコーンの炊き込みご飯~マヨ塩麹

りもにうむ
りもにうむ @cook_40093543

カテゴリ掲載☆感謝♪
ほんのりおこげもでき、美味しい炊き込みご飯です!彩りも綺麗で上品なお味です。
このレシピの生い立ち
不意の来客時に、彩りが綺麗で簡単に作れていいのではないかと思い、作ってみました。

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材料

6人分
  1. 3合
  2. しめじ 100g
  3. コーン缶 (正味)40g
  4. ツナ缶 (オイル無添加) 2缶
  5. ★マヨネーズ 大さじ11/2
  6. ★塩麹 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 万能ねぎ (小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを落とし、1本ずつほぐします。コーンとツナは汁気をきり、★は混ぜ合わせます。

  2. 2

    炊飯器に研いだお米を入れ、通常通りの水加減で、①も加えて普通に炊きます。

  3. 3

    ※ほんのりおこげも出来ました。

  4. 4

    器に盛り、お好みでねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

お好みで塩麹を加減して下さい!
ねぎの小口切りは無くてもいいです。ツナは1缶(70g)食塩無添加を、汁気をきって100g使用しました。オイル無添加を使用しましたが、油漬けでも美味しく召し上がって頂けます。その場合、油をよくきって下さい。

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レシピ作者

りもにうむ
りもにうむ @cook_40093543
に公開
出来るだけ手に入りやすい食材を使用して、簡単で美味しいお料理を心がけて作っています♪レシピによって追記や見直しがありますので、ご確認よろしくお願いします❢りもにうむの簡単・お料理メモhttp://oryourikantan.blog.fc2.com/旧ブログ⇒http://acidanthera.blog.fc2.com/
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