ツナとコーンの炊き込みご飯~マヨ塩麹

りもにうむ @cook_40093543
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ほんのりおこげもでき、美味しい炊き込みご飯です!彩りも綺麗で上品なお味です。
このレシピの生い立ち
不意の来客時に、彩りが綺麗で簡単に作れていいのではないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
しめじは石づきを落とし、1本ずつほぐします。コーンとツナは汁気をきり、★は混ぜ合わせます。
- 2
炊飯器に研いだお米を入れ、通常通りの水加減で、①も加えて普通に炊きます。
- 3
※ほんのりおこげも出来ました。
- 4
器に盛り、お好みでねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
お好みで塩麹を加減して下さい!
ねぎの小口切りは無くてもいいです。ツナは1缶(70g)食塩無添加を、汁気をきって100g使用しました。オイル無添加を使用しましたが、油漬けでも美味しく召し上がって頂けます。その場合、油をよくきって下さい。
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