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しらす～れたす～炒飯★
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しらす～れたす～炒飯★-レシピのメイン写真

しらす～れたす～炒飯★

はらひー♀
はらひー♀ @cook_40207509

とにかく簡単！子供にも向いている味だと思います！しらすの塩味がイイ感じ♪
このレシピの生い立ち
しらすとレタスが安かったので＾＾　卵を買い忘れたのが残念すぎる！笑

とにかく簡単！子供にも向いている味だと思います！しらすの塩味がイイ感じ♪
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しらすとレタスが安かったので＾＾　卵を買い忘れたのが残念すぎる！笑

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はらひー♀
はらひー♀ @cook_40207509

とにかく簡単！子供にも向いている味だと思います！しらすの塩味がイイ感じ♪
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しらすとレタスが安かったので＾＾　卵を買い忘れたのが残念すぎる！笑

とにかく簡単！子供にも向いている味だと思います！しらすの塩味がイイ感じ♪
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材料

２人分
  • ご飯 食べたいだけ
  • 塩（食卓塩） 少々
  • コショウ 少々
  • 酒 適量
  • 油 大１
  • しらす 好きなだけ（今回は45ｇ）
  • レタス ３～４枚
  • 中華あじ 適量
  • しょうゆ 少々
  • 卵 1個（今回は忘れました＾＾；）
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです（卵があれば入れて下さい）

    • しらす～れたす～炒飯★作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンにご飯を入れて炒めます。この時に酒を振りかけます（入れ過ぎるとベチャベチャになるので注意）

  3. 3

    ご飯がほぐれたら塩・コショウを振り、混ぜ合わせたらしらすを投入！

    • しらす～れたす～炒飯★作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせたらレタスを投入！更に軽く混ぜあわせ、中華あじとしょうゆで味を調えたら出来上がり♪

    • しらす～れたす～炒飯★作り方4写真

コツ・ポイント

卵は２でご飯を入れる前にスクランブルエッグを作るように炒めて下さい★（最初に入れないで最後に入れるとご飯がベチャベチャになってしまいます）
火力は中火以上で手早く★

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はらひー♀
はらひー♀ @cook_40207509
2011/03/18 04:29に公開
2010年に結婚し、専業主婦になりました★料理が大嫌いでしたが、旦那さんの「美味しい」を聞いてもっと頑張ろうと思いました！
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす レタス 卵 酒 ご飯

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