愛し？！の焼きそばナポリタン♪
pinotam @cook_40080550
ちょっと焼きそばソースの風味がするスパイシーな時短レシピ（＾＾）何故か焼きそば麺の食感が懐かしいナポリタンの味に。
このレシピの生い立ち
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愛し？！の焼きそばナポリタン♪
ちょっと焼きそばソースの風味がするスパイシーな時短レシピ（＾＾）何故か焼きそば麺の食感が懐かしいナポリタンの味に。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは、斜めに薄く切り、玉ねぎはくし切り、なすは皮をつけたまま、一口大に乱切りにし、ピーマンは、輪切りにする。
- 2
熱したフライパンに、オリーブオイルをひく。※ウインナーから油が出るようであればひかなくてもＯＫ。
- 3
最初にウインナーを入れて軽くいため、次に野菜を入れ、塩・こしょうで下味をつけ、しゃきっと感が残るくらいまでいためる。
- 4
野菜の上に、焼きそばの麺をのせ、日本酒（白ワイン）をふりかけて、フライパンにフタをして、弱火で2分くらい蒸す。
- 5
蒸しあがったところへ焼きそばソースをふりかけ軽くいため、最後にケチャップで味を調えてお好みの感じまでいためて出来上がり☆
コツ・ポイント
焼きそばに粉末ソースがついているものであればそれを使って。最後の仕上げはちょっと焦げ目がついたほうが香ばしくて美味しいかも～
ウインナーはアルトバイエルンとかだと美味しい油分が結構出るので、最初の油はひかなくていいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19211809
