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スモークサーモンとイクラのカップ寿司
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スモークサーモンとイクラのカップ寿司-レシピのメイン写真

スモークサーモンとイクラのカップ寿司

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

鮭とイクラを透明なカップに詰めて、見ためも華やかなお寿司です★パーティメニューにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
いただいたイクラのしょう油漬を、パーティっぽく華やかな雰囲気で味わいたくて♪

鮭とイクラを透明なカップに詰めて、見ためも華やかなお寿司です★パーティメニューにもピッタリです★
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いただいたイクラのしょう油漬を、パーティっぽく華やかな雰囲気で味わいたくて♪

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スモークサーモンとイクラのカップ寿司

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

鮭とイクラを透明なカップに詰めて、見ためも華やかなお寿司です★パーティメニューにもピッタリです★
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いただいたイクラのしょう油漬を、パーティっぽく華やかな雰囲気で味わいたくて♪

鮭とイクラを透明なカップに詰めて、見ためも華やかなお寿司です★パーティメニューにもピッタリです★
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材料

4人分
  • 白米 1合
  • 寿司酢 大さじ2
  • 炒りゴマ 大さじ1
  • スモークサーモン(切落とし) 100g
  • レモン果汁 大さじ1.5
  • いくら(しょう油づけ) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    白米はいつも通りの水加減で炊く。

  2. 2

    白米が炊けたら寿司酢と炒りゴマを混ぜ合わせて冷ます。

  3. 3

    スモークサーモンは一口大に切り、レモン果汁で和える。

  4. 4

    カップに酢飯→スモークサーモン→酢飯→スモークサーモン→…とミルフィーユ状に重ねる。

  5. 5

    一番上は、カップの周囲にスモークサーモンを広げ、中央にイクラをのせて完成♪

コツ・ポイント

カップは透明なものを使い、酢飯とサーモンはたくさんの層ができるように、うすく重ねるとキレイです。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2015/11/09 22:13に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

カップすし サーモン いくら ご飯

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