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ホルモンの味噌煮込み
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ホルモンの味噌煮込み-レシピのメイン写真

ホルモンの味噌煮込み

ヘイホー
ヘイホー @heihooo53

だしがきいてて美味しいですよ(^q^)
このレシピの生い立ち
もつ鍋のホルモンが余ったので(^^)

だしがきいてて美味しいですよ(^q^)
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もつ鍋のホルモンが余ったので(^^)

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ホルモンの味噌煮込み

ヘイホー
ヘイホー @heihooo53

だしがきいてて美味しいですよ(^q^)
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もつ鍋のホルモンが余ったので(^^)

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材料

  • ホルモン 適量
  • 大根 適量
  • にんじん 適量
  • こんにゃく 適量
  • 白ネギ 適量
  • 青ネギ 適量
  • ☆砂糖 大3
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆味噌 大2
  • ☆ほんだし 大2
  • しょうが 適量
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    ホルモンを一度下茹でして、余計な脂を落とす。

  2. 2

    ☆を煮立たせて、材料としょうがを入れ煮込む。

  3. 3

    白ネギと青ネギと一味をトッピング。

コツ・ポイント

ホルモンの脂の落としすぎには注意(..)

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ヘイホー
ヘイホー @heihooo53
2015/11/09 22:09に公開

このレシピのキーワード

味噌煮込み 大根 にんじん こんにゃく 酒 ホルモン 味噌 青ネギ しょうが 長ネギ

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