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我が家の『鶏のから揚げ』
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我が家の『鶏のから揚げ』-レシピのメイン写真

我が家の『鶏のから揚げ』

優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731

カリッジュワぁ～～～なから揚げ♪
このレシピの生い立ち
仕出し屋さんでアルバイトしていたときにから揚げの作り方を教わりました。そのから揚げにレモンをしっかり利かせて私好みにアレンジしました♪

カリッジュワぁ～～～なから揚げ♪
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仕出し屋さんでアルバイトしていたときにから揚げの作り方を教わりました。そのから揚げにレモンをしっかり利かせて私好みにアレンジしました♪

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我が家の『鶏のから揚げ』

優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731

カリッジュワぁ～～～なから揚げ♪
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仕出し屋さんでアルバイトしていたときにから揚げの作り方を教わりました。そのから揚げにレモンをしっかり利かせて私好みにアレンジしました♪

カリッジュワぁ～～～なから揚げ♪
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仕出し屋さんでアルバイトしていたときにから揚げの作り方を教わりました。そのから揚げにレモンをしっかり利かせて私好みにアレンジしました♪

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材料

4人分
  • とりモモ肉 2枚
  • ・とき卵 1個
  • ・醤油 大さじ４
  • ・チューブしょうが 3センチ
  • ・チューブにんにく 3センチ
  • ・ポッカレモン 大さじ１
  • ・ごま油 大さじ2分の1
  • コショウ たっぷりめ適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉を一口だいに切ってしっかりこしょうをふる。

  2. 2

    ビニール袋に・を全て入れてお肉を漬け込む。最低でも30分。一晩漬け込む場合は醤油を大さじ３にするといいです。

  3. 3

    2をボウルに入れて片栗粉をまぶし手でぐるぐると下から絡ませるように混ぜる。普通に揚げる。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり。残ったら次の日、から揚げチャーハンにして私のランチ♪

コツ・ポイント

レモン、こしょうを利かせること！
卵を入れること。

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優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731
2011/05/19 00:03に公開
2人の女の子のシンママやってます。娘の毎日のお弁当作りが始まって5年目ー！市販の冷凍食品は使わずに自分で冷凍食品をつくってます。お弁当大好きな娘達に美味しく食べてもらいたい…とはいえ変わり映えのないお弁当ですが、がんばるね♬
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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