白っぽく色が変わり、柔らかくしなるようになるまで水につけておく。

空気を抜くように上の方で結ぶ。

鍋に耐熱性の皿を敷いてお湯を沸かす。沸騰したら、麺が重ならないように広げ入れ、４分加熱する。（途中で袋の上下を返す）

麺の色が白から黄色に変わり、水気をほとんど吸った状態になれば茹で上がりです。１本食べて硬さを確認してください。

お好みのパスタソースを絡めて器に盛る。