きよダルマさんちの焼きなす！

きよダルマさんちの焼きなす！

きよダルマ @cook_40055415

簡単！切って焼くだけ！

なすってこんなに美味しかったんです！
このレシピの生い立ち
これぞ、まさしく焼きなす!?

お嫁にきてビックリ！はーい、焼きなすって出てきたのがこれでした(◎_◎;)

でも、これが美味しかったんです。

簡単！切って焼くだけ！

なすってこんなに美味しかったんです！
このレシピの生い立ち
これぞ、まさしく焼きなす!?

お嫁にきてビックリ！はーい、焼きなすって出てきたのがこれでした(◎_◎;)

でも、これが美味しかったんです。

きよダルマさんちの焼きなす！

きよダルマ @cook_40055415

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なすってこんなに美味しかったんです！
このレシピの生い立ち
これぞ、まさしく焼きなす!?

お嫁にきてビックリ！はーい、焼きなすって出てきたのがこれでした(◎_◎;)

でも、これが美味しかったんです。

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これぞ、まさしく焼きなす!?

お嫁にきてビックリ！はーい、焼きなすって出てきたのがこれでした(◎_◎;)

でも、これが美味しかったんです。

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材料

4人分

なす 4本
サラダ油適量

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作り方

1

ナスは洗って水気を取る。
厚めの輪切りにする。(2cm位)
2
フライパンを使って、多めの油でなすをこんがり両面焼く。
3
この位こんがりすると完成！
焼く時は時々油を足すとこんがり焼けます。
油はねがひどい時は蓋をして時々中を確認してね。
4
食べる時は醤油やポン酢をかけて食べてね。
焼く時に軽く塩コショウしてもいいです。

コツ・ポイント

絹皮なすが特にお勧めです！

長なすを使う時や早く焼き上げたい時は、1口大の乱切りにするといいです。

オリーブオイルでも美味しいです。

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きよダルマ @cook_40055415

2013/11/12 23:45に公開

お料理は毎日のことだから。あまりレシピに拘らず、冷蔵庫にある物や思いつきで簡単に美味しくをモットーにご飯作りしています。