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柿と大根と生ハムのサラダ
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柿と大根と生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

柿と大根と生ハムのサラダ

じゅーしーりこ
じゅーしーりこ @cook_40173937

洋食のときに使える、柿のサラダ。
このレシピの生い立ち
なますや白和えも大好きだけど、洋食献立に合わないなーと思ってサラダにしました。

洋食のときに使える、柿のサラダ。
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なますや白和えも大好きだけど、洋食献立に合わないなーと思ってサラダにしました。

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柿と大根と生ハムのサラダ

じゅーしーりこ
じゅーしーりこ @cook_40173937

洋食のときに使える、柿のサラダ。
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なますや白和えも大好きだけど、洋食献立に合わないなーと思ってサラダにしました。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 柿 1個
  3. 生ハム 50g
  4. レモン汁 大匙2
  5. EVオリーブオイル 大匙2
  6. 粗引き胡椒 適当
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作り方

  1. 1

    大根、柿は1.5~2センチ程度の角切りに。

  2. 2

    生ハムも適当な大きさにカット。

  3. 3

    ボールに1、2を入れて調味量を投入。

  4. 4

    食べる直前で胡椒をゴリゴリしてください。

コツ・ポイント

30分ほど置いた方が味がなじむ気がします。

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じゅーしーりこ
じゅーしーりこ @cook_40173937
2013/11/08 03:37に公開
関東在住、二人暮らし。週末の下ごしらえでいかに充実した平日ごはんをつくれるか挑戦しています。
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