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簡単✧*。もやしとザーサイのナムル
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簡単✧*。もやしとザーサイのナムル-レシピのメイン写真

簡単✧*。もやしとザーサイのナムル

みんみ♬
みんみ♬ @cook_40170648

ごま油の香りとザーサイの食感がたまらない(*´∀`*)おつまみにも♬副菜にも♬
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれていたナムルに、私なりに調味料とザーサイをプラスして私のナムルを完成させましたぁ~~(*´ ˘ `*)

ごま油の香りとザーサイの食感がたまらない(*´∀`*)おつまみにも♬副菜にも♬
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母親が作ってくれていたナムルに、私なりに調味料とザーサイをプラスして私のナムルを完成させましたぁ~~(*´ ˘ `*)

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簡単✧*。もやしとザーサイのナムル

みんみ♬
みんみ♬ @cook_40170648

ごま油の香りとザーサイの食感がたまらない(*´∀`*)おつまみにも♬副菜にも♬
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母親が作ってくれていたナムルに、私なりに調味料とザーサイをプラスして私のナムルを完成させましたぁ~~(*´ ˘ `*)

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. ザーサイ 細切り大さじ4~5程度
  3. ネギ 少し
  4. ◎ごま油 大さじ2
  5. ◎すりごま 大さじ2
  6. ◎しょうゆ 小さじ1
  7. ◎塩 小さじ1/2
  8. ◎味の素 少々
  9. 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹でてザルにあけ、冷めたらぎゅっと水気をしぼります。(私はもやしのひげと芽を全て取ります)

  2. 2

    ザーサイを細切りにします。

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせて、もやしとザーサイも加えてよく混ぜて、最後にネギを乗せて出来上がり❢❢

コツ・ポイント

時間がたつともやしから水分が出るので、しっかりとしぼってください。ザーサイは多過ぎるくらいに入れても美味しいです*.゚・:*
辛いのが大丈夫な方は一味を混ぜてもおいしいです❢❢

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みんみ♬
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2015/11/06 09:01に公開

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