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大豆のお肉で親子丼
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大豆のお肉で親子丼-レシピのメイン写真

大豆のお肉で親子丼

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

大豆のお肉を使った親子丼。とてもお手軽です。
このレシピの生い立ち
手軽に食べれる大豆のお肉を使った料理を考えました。

大豆のお肉を使った親子丼。とてもお手軽です。
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大豆のお肉で親子丼

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

大豆のお肉を使った親子丼。とてもお手軽です。
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材料

  • マルコメ大豆のお肉(塊タイプ) 1袋
  • 玉ねぎ 1.2個
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1程度
  • 水 50cc
  • 醤油 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    鍋に、大豆のお肉(中身すべて)とスライスした玉ねぎと水、砂糖を入れて煮込む。

    • 大豆のお肉で親子丼作り方1写真
  2. 2

    ちょっと玉ねぎがしんなりしたら醤油を追加して煮込む。

    • 大豆のお肉で親子丼作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがクタクタになったら溶き卵を加えて軽く混ぜたら蓋をして火を消し、しばらくおく。

  4. 4

    ご飯の上に3を盛り付けたら出来上がり。

    • 大豆のお肉で親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

大豆のお肉にしっかり味が浸みこむように煮てください。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2015/11/07 19:47に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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このレシピのキーワード

親子丼 卵 玉ねぎ こめ 大豆たんぱく

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