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豚ペイ焼き
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豚ペイ焼き-レシピのメイン写真

豚ペイ焼き

 ポー
ポー @cook_40091681

ちゃちゃっと御飯 (*^O^*)
このレシピの生い立ち
お好み焼き作るの面倒な時、こっちで代用ヽ(・∀・)

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 豚バラ 2枚
  • キャベツ 2枚
  • 万能ねき 適量
  • 味塩コショウ 適量
  • ソース
  • マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにしラップにフワッと包んで600w1分20秒でチン

  2. 2

    卵をザックリ混ぜ(白身は箸で切る)、豚バラは5㎝幅に切り、味塩コショウを振りかける。万能ネギを小口切り。

  3. 3

    豚バラを焼き火が通ったら卵を一気に入れ少し箸で混ぜ半熟より火がはいったら手前、奥とたたむ。

  4. 4

    ソースとマヨネーズをかけ、ネギを乗せて完成です(^o^ゞ

コツ・ポイント

卵は混ぜすぎない豚は焼き過ぎない、卵は半熟過ぎても焼き過ぎも× トンペイさんの下に蒸したキャベツ(厚めの千切り)やモヤシひいてもd(⌒ー⌒)!

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 ポー
ポー @cook_40091681
2011/05/10 07:51に公開

このレシピのキーワード

とんぺい焼き 豚肉 キャベツ 卵

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