アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは半分に切って、それを開いて拍子切りに、貝割れ大根は根を落として半分に切ります。
- 2
玉ねぎは薄切りにして塩で揉み、水にさらした後よく絞っておきます。(辛味が気にならなければそのままでも）
- 3
ボールに●を全て入れてよく混ぜ、ちくわと貝割れ大根、玉ねぎを入れてざっと混ぜる。
- 4
皿に盛りつけ、かつお節をのせたら出来あがり！
コツ・ポイント
調味料と野菜を混ぜて時間が経つと、味が馴染んでそれはそれで美味しいのですが、カサが減って見た目もイマイチなので、食べる直前に合わせることをお勧めします(^.^)
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