簡単に一品♪ちくわと大根のサラダ
コンフリー @cook_40085323
簡単に一品シリーズ第5弾♪
サラダというより和え物？
お酒のつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
マイレシピの【ちくわと貝割れ大根のサラダID : 19212844】の貝割れ大根の代わりに大根で作ったら、家族にウケたので(^^)
簡単に一品♪ちくわと大根のサラダ
簡単に一品シリーズ第5弾♪
サラダというより和え物？
お酒のつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
マイレシピの【ちくわと貝割れ大根のサラダID : 19212844】の貝割れ大根の代わりに大根で作ったら、家族にウケたので(^^)
作り方
- 1
ボールに●を全て入れてよく混ぜておく。
ちくわは半分に切って、それを開いて拍子切りにする。 - 2
大根は1～２ミリの薄さに切ってから、ちくわと同じ大きさくらいに切り、塩少々（分量外）を振って混ぜ、しばらく置く。
- 3
大根から水分が出てきたら、手でギュッとしぼり、ちくわと一緒に１のボールに入れて軽く混ぜる。
- 4
皿に盛りつけ、海苔を載せたら出来上がり！
コツ・ポイント
大根に振る塩が多いと塩辛くなるので少な目に。
後で水っぽくならないように大根の水分はしっかり絞ります。
梅干しの種類や大きさによって塩分量が変わるので他の調味料で調節して下さいね。
日にちが経ってしなしなになった大根なら2の手順を省いても。
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![[簡単]居酒屋風ゴマヨの大根サラダ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6208472/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19589432
