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春菊の柚子マヨ
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春菊の柚子マヨ-レシピのメイン写真

春菊の柚子マヨ

あき*サモエド
あき*サモエド @cook_40067408

パンチの効いた味です!!
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので、、、

パンチの効いた味です!!
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので、、、

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春菊の柚子マヨ

あき*サモエド
あき*サモエド @cook_40067408

パンチの効いた味です!!
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春菊が安かったので、、、

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春菊が安かったので、、、

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材料

1〜2人分
  • 春菊 1束
  • 塩 少々
  • ☆昆布ポン酢 大1〜大2位
  •  もしくは めんつゆ 味を見ながら徐々に!
  • ☆マヨネーズ 大1〜大2位
  • ☆柚子胡椒 小1位
  • ☆白ゴマ 小1位
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作り方

  1. 1

    春菊を塩ゆでします

  2. 2

    好みの固さになったら、鍋から出して絞るようにして軽く水気を切ります

  3. 3

    食べやすいサイズに切ったら☆で和えて終わり(´∀`)

コツ・ポイント

適当に和えてみたら美味しかったので、分量をよく覚えてません(笑) 好みで調整してみてください。 仕上げにゴマ油を少々垂らしてもgoodです!

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あき*サモエド
あき*サモエド @cook_40067408
2011/03/18 00:45に公開
母の趣味の家庭菜園で、毎年採れすぎるゴーヤに悪戦苦闘自称ゴーヤ料理研究科(笑)新しいレシピの覚え書きの為10年ぶりくらいに戻って来ました(*'ω'*)
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春菊

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