まろやかおいしいえびのケッチャップ炒め

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

練乳の隠し味がいい感じ♪子供も大好きな味のえびのケッチャップ炒めです。
このレシピの生い立ち
こども用に考えたレシピです。

まろやかおいしいえびのケッチャップ炒め

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練乳の隠し味がいい感じ♪子供も大好きな味のえびのケッチャップ炒めです。
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こども用に考えたレシピです。
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材料

  1. エビ 10尾
  2. 長ねぎ １本
  3. マイタケ 1株
  4. ☆しょうがすりおろし 少々
  5. ☆塩 少々
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆片栗粉 小さじ1
  8. ◎ケッチャップ 大さじ2
  9. ◎塩 少々
  10. ◎練乳 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エビは皮をむ背ワタを取って食べやすい大きさに切ったら、☆で下味をつける。

  2. 2

    長ネギ、マイタケは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、エビを炒める。色が変わったら野菜類も入れる。

  4. 4

    全体に火が通ったら、◎を入れて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです。　玉ねぎ+にんじん+アスパラなども彩がきれいでおすすめです。
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9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/
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