作り方
- 1
★を全てHBにセットし食パンコースで今回は焼き目濃でスタート
イーストは自動投入口にセット
- 2
焼きあが70~80分前に取り出し四角く伸ばします。(HBはそのまま蓋だけ閉めておく)羽はもう不要。
- 3
マヨを表面に伸ばしお好みでコショウをふり、ハムを並べてくるくるまきます。
- 4
2センチ幅で包丁で切り込を入れて左右交互に折っていきます。
- 5
HBに丸めるようにもどし焼きあがるのを待つだけ!!
コツ・ポイント
今回は超強力粉スーパーキングと純強力粉春よ来いブレンド使用。その場合イースト全ての材料を1割減らしてください。イーストはサフ赤ラベル使用。
普通の上記材料の場合はそのまま作ってください。
2~5は手早く10分以内にHBにもどしましょう。
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