トロトロ白菜丼♪
やしゅう @cook_40038781
優しいので、寒い日やお手軽ご飯はもちろん、体調の悪い時にも…
✩2010.03.08話題入り✩
このレシピの生い立ち
スーパーで白菜が安くなってきたので、白菜で優しい丼を作りたかったので☆
トロトロ白菜丼♪
優しいので、寒い日やお手軽ご飯はもちろん、体調の悪い時にも…
✩2010.03.08話題入り✩
このレシピの生い立ち
スーパーで白菜が安くなってきたので、白菜で優しい丼を作りたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り・ネギは斜め薄切り・にんじんは短冊切りにする。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら野菜・えびを入れ、鶏ガラスープ・生姜・酒を入れてやわらかくなるまで煮る。
- 3
卵は溶いておき、水溶き片栗粉を作っておく。
- 4
みりん・しょう油で味を整え、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、溶き卵を入れてふんわりさせる。
- 5
丼にご飯をよそい、あんをかけて、
完成☆ - 6
✩2010.03.08話題入り✩
ありがとうございました♬♫ -
コツ・ポイント
エビなしでもOKですし、豚肉などを入れてもOKです☆卵なしでも美味しいです♪ あんを多めにすると雑炊みたいになりますo(^-^)o お好きな具で作ってください！！
つくれぽ
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