簡単♬ガッカモーレ（アボカドディップ）
＊cotippu＊ @cook_40043098
トルティーヤチップス付け合せの定番！
おつまみの他にもサラダや鶏肉の上にかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみを・・・
簡単♬ガッカモーレ（アボカドディップ）
トルティーヤチップス付け合せの定番！
おつまみの他にもサラダや鶏肉の上にかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみを・・・
作り方
- 1
トマト、玉ねぎをみじん切りにします。（トマトは中の種を取り除く）
にんにくはすりおろす。 - 2
アボカドは縦に切り、ひねりながら開けて中の種を取ります。
（ズボラな私は包丁を種に刺して取っています） -
- 3
アボカドの中身をこそげ取り、マッシャーやフォークの裏で潰します。 １と混ぜ合わせレモン汁をかけます。（アボカド変色防止）
- 4
最後に塩、ブラックペッパーで味を調えます。
（塩は小さじ１くらい入れていますが、お好みで加減して下さい） - 5
みぃすけママちゃんさんがパルメザン入りで作って下さいました♬
とっても美味しそう♡ -
- 6
Shere”さんがタルタルソース入りで作って下さいました♬美味ナイスアイディア♡
-
コツ・ポイント
★辛いのがお好きな方は、タバスコを少し入れるとスパイシーに仕上がります♪
★トルティーヤチップスの他、ケチャップをトッピングしたホットドックやマグロにも合います！
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