ユーグレナ入り特製餃子～！
ま～423 @cook_40021290
ボリューム満点！栄養満点！
元気もりもりになる餃子です＼(^^)／
このレシピの生い立ち
栄養満点で大好きな餃子に緑汁を入れて更に栄養バランスを整えて作ってみました！それぞれクセのある食材なので緑汁の磯の香も全く気になりません♪
ユーグレナ入り特製餃子～！
ボリューム満点！栄養満点！
元気もりもりになる餃子です＼(^^)／
このレシピの生い立ち
栄養満点で大好きな餃子に緑汁を入れて更に栄養バランスを整えて作ってみました！それぞれクセのある食材なので緑汁の磯の香も全く気になりません♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は軽くゆでて搾りみじん切りにする。
- 2
にんにく、にらと長ネギもみじん切りに。生姜はすりおろす。
- 3
ボールに挽き肉を入れて軽くこね、みじん切りにした野菜、にんにく、生姜、緑汁、☆印を入れて粘りが出るまで捏ねる。
-
- 4
餃子の皮に包み込む。
-
- 5
温めたフライパンに油（分量外のサラダ油）をしき、一度火から下ろして餃子を並べる。強火で焼き面がこんがりするまで焼く。
- 6
５のフライパンに餃子の半分弱が被るくらい熱湯を注ぎ蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
水分が減ってきたら蓋を開けて残りの水分を飛ばし、ごま油（分量外）を回しかけ餃子がパリっとしたら出来上がり！
コツ・ポイント
包んだときに皮のまわりに片栗粉をまぶしておくと、くっつかずに作りおきが出来ます！
タネが余ったらスープにするとgoodです。お味はお醤油のみでOK！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213014
