野菜を1センチ角に切りそろえる。

鍋にオリーブ油とバター、みじん切りにしたにんにくを入れ香り良く炒めます。

≪２≫にベーコンと海老を入れて良く炒めたら、キャベツ・玉ねぎ・人参も一緒に炒めて油を全体に回します。

野菜に軽く火が通ったら、大豆とコーンを入れ、トマト缶を潰しながら入れて、
鶏ガラスープの素も入れます。

焦がさないようにコトコト煮込んで、野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を整えて、出来上がりです。

残ったら豆乳(目安2：１)を入れても美味しいです。
量はお好みで♪
その際、鶏ガラスープの素で味の調整お願いします。