さっぱり、鶏のお酢煮。

Name: さっぱり、鶏のお酢煮。
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: から揚げ用鶏肉（鶏肉ならなんでも） １２個ぐらい; ◎お酒 大さじ2; ◎砂糖 大さじ3; ◎お酢 大さじ5; ◎醤油 大さじ3; 白髪ネギ お好みで

みりんがなくたってこの照り！お水も入れないでね！お酢と砂糖の効果でお肉が柔らかぁ～い^^
このレシピの生い立ち
もう１５年以上も前かな？お酢が好きで作ってみたらおいしかったんです^^お酢の宣伝の”鶏のさっぱり煮”よりも早く作ってましたょ♪

材料

３～４人分

ポイント①：砂糖がお肉全体に絡まって溶けたら、お酢と醤油を入れて☆
ポイント②：お酢とお酒がとぶように煮切って☆
ポイント③：落とし蓋をして中火ぐらいで煮詰めて☆
ポイント④：煮汁が少なくなってきたら火を弱めて☆

あっきんmama @cook_40040426

2009/10/13 13:26に公開

2016.5.2発売のクックパッドレシピ本に、ID889008「辛くないビビン麺？韓国風冷やし中華かな」が掲載されました。ぜひご覧ください(*^^*)

その他のレシピ