卵、クリームチーズを室温に戻す。

ボールにクリームチーズを入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

クリームチーズが滑らかになったら、ヨーグルト、卵黄、生クリーム、ホットケーキミックスを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

卵白と砂糖をよく混ぜ、ボールに加えて、よく混ぜる。

内釜に、バターを薄く塗り、生地を流し込む。