即席カレーを使ったカレー鍋

カレーのオリエンタル
カレーのオリエンタル @cook_40222477

オリエンタルの定番中の定番、即席カレーを使用したカレー鍋です。
このレシピの生い立ち
オリエンタルの即席カレーは粉末なので、様々なシチュエーションで使えて利用範囲が広くて便利なんですよ。

即席カレーを使ったカレー鍋

オリエンタルの定番中の定番、即席カレーを使用したカレー鍋です。
このレシピの生い立ち
オリエンタルの即席カレーは粉末なので、様々なシチュエーションで使えて利用範囲が広くて便利なんですよ。

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材料

2人分
  1. 即席カレー 35g
  2. 上白糖 小さじ1
  3. みりん 大さじ2
  4. 薄口醤油 大さじ2
  5. だし汁 100cc
  6. 100cc
  7. ネギ 2本
  8. 豚バラ肉 200g
  9. にんじん 1/2本
  10. 油揚げ 2枚

作り方

  1. 1

    ネギは斜め切り、にんじんは食べやすい大きさに切り、油あげは一口大に切っておきます。(油ぬきをすると、味の染みこみますよ)

  2. 2

    だし汁に入れる調味料を全て入れ、沸騰させます。

  3. 3

    鍋がひと煮たちしたら具材を要れ、火の通り具合が悪いものから入れて煮込みます。

  4. 4

    具材がやわらかくなったら完成です。

コツ・ポイント

お好みで卵などを入れればより美味しくなりますよ。

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