安いタンでも柔らか厚切りタン塩！

安いタンでも柔らか厚切りタン塩！

ぽてまる太郎 @cook_40054008

お安いタンはかたくて困りませんか？そんなときに´ω`*タン以外でも、お安いお肉はうちではこう柔らかくします(^-^)
このレシピの生い立ち
硬いお肉をいかに美味しく食べようかと(^-^)

お安いタンはかたくて困りませんか？そんなときに´ω`*タン以外でも、お安いお肉はうちではこう柔らかくします(^-^)
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ぽてまる太郎 @cook_40054008

お安いタンはかたくて困りませんか？そんなときに´ω`*タン以外でも、お安いお肉はうちではこう柔らかくします(^-^)
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硬いお肉をいかに美味しく食べようかと(^-^)

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材料

二人分

牛タン一本
油大３
重曹小1
水大２
レシピ2398418葱ダレ好きなだけ
レモン適量

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作り方

1

タンは２センチはばくらいに切って、
両面格子状に切り目をいれたら重曹をすり込みます。
2

うえから油と水をかけよくもんで冷蔵庫で一晩。時間がなければ２、３時間で
3

塩コショウをふりあとは焼きすぎに注意して焼いたら完成(^-^)

コツ・ポイント

重曹、切り目をいれる、油水を吸わす
このトリプル技で(^-^)

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ぽてまる太郎 @cook_40054008

2013/11/07 17:00に公開

ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡