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豆乳ごまスープ
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豆乳ごまスープ-レシピのメイン写真

豆乳ごまスープ

kanan0731
kanan0731 @cook_40217363

寒い時期にあったか豆乳スープで
このレシピの生い立ち
市販の豆乳鍋の素が合わなくて、自宅鍋用に考えてみました。
鍋だけじゃなくてうどんを入れて簡単お昼ご飯にもどうぞ

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市販の豆乳鍋の素が合わなくて、自宅鍋用に考えてみました。
鍋だけじゃなくてうどんを入れて簡単お昼ご飯にもどうぞ

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市販の豆乳鍋の素が合わなくて、自宅鍋用に考えてみました。
鍋だけじゃなくてうどんを入れて簡単お昼ご飯にもどうぞ

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材料

  • 長ネギ 1/2本
  • 白菜 好みで
  • 豆乳 好みで
  • 味覇 適量
  • すりゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    入れる野菜（お好み）を一口サイズに切っていきます。

    • 豆乳ごまスープ作り方1写真
  2. 2

    白菜も同じようにカット。

    • 豆乳ごまスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に豆乳と味覇を入れて火にかける。
    味覇が溶けてきたらすりゴマも投入。

    • 豆乳ごまスープ作り方3写真
  4. 4

    ３に１と２を入れて、火が通るまで焦げないように混ぜる。

  5. 5

    器に入れて完成。

コツ・ポイント

焦げないように強火ではなく弱火～中火で。
野菜を別にとってポン酢をかけてもおいしいです

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kanan0731
kanan0731 @cook_40217363
2013/11/07 16:50に公開
一人暮らしを始めたのでスキルアップを目標に。料理、得意では無いですが好きなので品目を増やしたい。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 長ネギ

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