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秋には、栗と舞茸の炊き込みご飯
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秋には、栗と舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

秋には、栗と舞茸の炊き込みご飯

めいな
めいな @meinaa

市販のむき栗と舞茸で、秋に相応しい炊き込みご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
秋の素材の栗・舞茸で炊き込みご飯を作りたかった。

市販のむき栗と舞茸で、秋に相応しい炊き込みご飯を作りました。
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めいな
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市販のむき栗と舞茸で、秋に相応しい炊き込みご飯を作りました。
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 水 炊飯器の釜2合目盛りより○の分量少な目
  • ○みりん 小さじ2
  • ○料理酒 小さじ2
  • ○低塩だし醤油 小さじ2/3
  • ○塩 小さじ2/3
  • 市販のむき栗 130グラム
  • 舞茸 1/2パック
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作り方

  1. 1

    米を洗い、ざるに30分~1時間上げておく。

  2. 2

    舞茸は、小房に分ける。

  3. 3

    炊飯器の釜に米・○の調味料を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、混ぜて米を平らにする。その上に栗・舞茸をのせる。

    • 秋には、栗と舞茸の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がったら、まんべんなく混ぜ、お茶碗に盛り付ける。

    • 秋には、栗と舞茸の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2015/11/08 08:00に公開
 めいな  
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 まいたけ 米

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