HBでお手軽♪ほんのり甘いカボチャパン
しおとみ @cook_40039220
カボチャのやさしい甘さが美味しいパンです。冷凍カボチャ&HB使用でお手軽、甘さ控えめにしたので離乳食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
のびが悪い粉ではいつものシンプルなパン(レシピID:18775816) が上手く作れなくて研究していたら、カボチャと相性がいいことを発見! 研究を重ねてレシピ完成しました。旦那も娘たちも離乳食の頃からバクバク食べています。
HBでお手軽♪ほんのり甘いカボチャパン
カボチャのやさしい甘さが美味しいパンです。冷凍カボチャ&HB使用でお手軽、甘さ控えめにしたので離乳食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
のびが悪い粉ではいつものシンプルなパン(レシピID:18775816) が上手く作れなくて研究していたら、カボチャと相性がいいことを発見! 研究を重ねてレシピ完成しました。旦那も娘たちも離乳食の頃からバクバク食べています。
作り方
- 1
冷凍カボチャは2分ほどチンしてつぶして冷ましておく。
ベリーやレーズンは熱湯にくぐらせてふいておく。 - 2
牛乳とカボチャを混ぜておき、材料をすべてHBにセットする。
- 3
生地ができたら8等分して10分ベンチタイム。成型して25分二次発酵。
※気候により、調整してください。 - 4
電気オーブンなら焼成180度17~19分。※オーブンによるので調整してみてください。
- 5
このパンのHBお任せ食パンバージョンID:19171446です。2015年8月26日話題入り、ありがとうございます!
コツ・ポイント
クランベリーを入れると酸味と甘味がマッチして、とてもおしゃれな味になります。
ドライフルーツ類は焦げると苦くなってしまうので、成型の際、表面に出てこないように工夫してください。
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