ホタルイカと胡瓜の酢味噌和え

ホタルイカと胡瓜の酢味噌和え-レシピのメイン写真

ホタルイカと胡瓜の酢味噌和え

はづきCP @cook_40039645

春の風物詩♪
色合いも良く目にもお口の中にも春が来ます。
このレシピの生い立ち
「肴」じゃなく「おかず」にしたくて、嵩上げに胡瓜を加えました。

春の風物詩♪
色合いも良く目にもお口の中にも春が来ます。
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「肴」じゃなく「おかず」にしたくて、嵩上げに胡瓜を加えました。

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春の風物詩♪
色合いも良く目にもお口の中にも春が来ます。
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「肴」じゃなく「おかず」にしたくて、嵩上げに胡瓜を加えました。

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色合いも良く目にもお口の中にも春が来ます。
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材料

ホタルイカ１パック
胡瓜１本（好みの量）
酢味噌パックの付属品
レモン少々

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作り方

1

ホタルイカは口当たりを良くするため目を取り除く（気にならない方はそのままでＯＫ）。
2

胡瓜は縦にピーラーで３カ所くらい皮を削り、薄切りにする。
3

１と２をホタルイカのパックに付いてる酢味噌で和える。
4

器に盛りつけレモンを飾ったら出来上がり♪（特にレモンは無くてＯＫ）

コツ・ポイント

調味料はホタルイカのパックに付いてる「酢味噌」だけ。簡単すぎます！
強いて言えば、ホタルイカの目を取り除く一手間を惜しまなければ美味しくできます。

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はづきCP @cook_40039645

2011/03/18 03:27に公開

お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。　　　　

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このレシピのキーワード

キュウリホタルイカレモン

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