コーンブレッド スタッフィング2015
ivanka @cook_40069998
Thanks Giving Cornbread Stuffing
コーンブレッドでスタッフィング。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドに野菜を加え焼きます。パンの代わりに美味しいアレンジはいかかでしょうか？
通常はパンだけでスタッフィングを作りますがコーンブレッドを入れると食感がましターキーなどのお肉とよく合い美味しいです。
コーンブレッド スタッフィング2015
Thanks Giving Cornbread Stuffing
コーンブレッドでスタッフィング。
このレシピの生い立ち
コーンブレッドに野菜を加え焼きます。パンの代わりに美味しいアレンジはいかかでしょうか？
通常はパンだけでスタッフィングを作りますがコーンブレッドを入れると食感がましターキーなどのお肉とよく合い美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
コーンブレッド、食パンはオーブンで
３７５F／１９０C度１５分トーストする -
- 2
フライパンにべーコンを炒め少し焼き色をつける
中火３−５分 -
- 3
にんにく、玉ねぎ、セロリ、セージ、を加え炒める
中火３分 -
- 4
セージ葉加えさっと炒める
火からおろし
冷ます -
- 5
ボウルに全卵を溶く
-
- 6
卵液に③の炒め野菜を加え混ぜる
-
- 7
パセリを加え混ぜる
-
- 8
①の焼いたブレッド２種を加え混ぜ
塩こしょう -
- 9
チキンストックを加え混ぜる
チキンストックは１カップづつ加え様子を見る、ベチャベチャにならないように、ドライっぽい感じ -
- 10
５分休ませる
-
- 11
９x１３インチ
＝２２x３３cm
耐熱容器に移し
３７５F／１９０C
２０−２５分焼く -
コツ・ポイント
チキンストックまたはベジタブルストックを加える、１カップづつ加えビタビタにならないように様子を見ながら、形がある程度ある感じでストックは止めて下さい。
ベストホリデーコーンブレッド掲載しています参考にしてください
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