炊きたてのご飯に好きなおにぎりのもとを混ぜる。うちは鮭わかめです。

クレラップの中心に半分に切ったサーモン（えび）をのせ、１をピンポン玉くらいのせる。

巾着のようにうしろからきゅっとしぼり、クレラップをねじる。表面がパツパツで丸くなったらお皿に並べる。

クレラップは丈夫なので、かなり強めにねじってもやぶれずに表面がぴんとはり、見た目もきれいです。