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サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き
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サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き-レシピのメイン写真

サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

サワラで漬け置き簡単な、和食のおかずに♪
お手軽な下準備だけで楽です!!
このレシピの生い立ち
サワラを、簡単なおかずにしたかったので!
直ぐに出来るように、漬け置きにしました(^-^)♪

サワラで漬け置き簡単な、和食のおかずに♪
お手軽な下準備だけで楽です!!
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サワラを、簡単なおかずにしたかったので!
直ぐに出来るように、漬け置きにしました(^-^)♪

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サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

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お手軽な下準備だけで楽です!!
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サワラを、簡単なおかずにしたかったので!
直ぐに出来るように、漬け置きにしました(^-^)♪

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直ぐに出来るように、漬け置きにしました(^-^)♪

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材料

3人分
  • サワラ 3切れ
  • 漬け汁
  • 玉ねぎすりおろし 2分の1個分
  • 酒 大6
  • 醤油 大4
  • 砂糖 大3
  • にんにくチューブ 少々
  • 生姜すりおろし(チューブでも) 少々
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作り方

  1. 1

    ジッパー等に調味料を混ぜて、サワラを30分~1晩、漬ける。

    • サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて熱し、タレをきったサワラを、皮目から焼く。

    ※漬け汁は取っておく。

    • サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返す。

    • サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。

    • サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    サワラに火が通ったら、取っておいたタレを入れて、一煮立ちさせる。

    • サワラで簡単♪おろし玉ねぎの和風漬け焼き作り方5写真

コツ・ポイント

漬け汁は、捨てずに取っておいて、最後にサッと煮立てて下さい!

写真は、小ネギをかけました(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/12 11:50に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

さわら 酒 玉ねぎ

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