じゃがいもは皮をむいて耐熱ボウルに入れてラップをし、６００Wで５分くらい柔らかくなるまで加熱する。

じゃがいもが柔らかくなったらスプーンでボウルのふちにすり潰すイメージでよく潰し、熱いうちに☆を加えて練るように混ぜる。

豚肉はフライパンで両面を焼き目がつくまで焼き、そこにタレを入れて汁気がほぼなくなるまで炒め絡める。