パスタを茹でながらニンニクをみじん切りにします。鷹の爪も輪切りにしておく。

フライパンの底辺の内半分を覆うぐらいにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒めます。

２でニンニクの香りがたったら鷹の爪と剥きエビを入れ炒めます。

海老に火が通ったら茹で汁をおたま1/2ほど入れ、キューブコンソメとしょうゆを入れ、塩を入れながら味を調えます。

最後に茹であがったパスタを絡めて完成