簡単！かぶの千枚漬け風
Yumiryu3 @cook_40080801
初めて作ってみましたが、家族に千枚漬けみたい！と好評でした。
このレシピの生い立ち
かぶをいつもは煮るしか思いつかず、子供たちはあまり好んで食べないので、漬物にしてみようと試してみました。ゆずもちょうどあったので。笑！
簡単！かぶの千枚漬け風
初めて作ってみましたが、家族に千枚漬けみたい！と好評でした。
このレシピの生い立ち
かぶをいつもは煮るしか思いつかず、子供たちはあまり好んで食べないので、漬物にしてみようと試してみました。ゆずもちょうどあったので。笑！
作り方
- 1
かぶは皮を剥いて、なるべく薄切りにします。茎は半分の長さ位に、切ります。ゆずは皮は細切りにし、残りはしぼります。
- 2
昆布はハサミで細く切ります。材料をすべて合わせ、タッパーなどに入れ、蓋をきちんとしめ、よく振って冷蔵庫へ。
- 3
食べるときにまた、振って味が馴染んでいれば出来上がり。
コツ・ポイント
材料をすべて入れたら、よく混ざり合うように、振って様子を見ながら、味が馴染めば完成です。
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