ブロッコリーは茹でておく。
チーズは６等分に切っておく。

バターと小麦粉を大きめの器に入れてレンジで１分加熱→取り出してよく混ぜ、牛乳を少しずつ加える。

レンジで２分加熱→混ぜてもう１度２分。

耐熱容器にブロッコリー・カニを入れ３のソースをかけチーズをちらし、オーブンで焼き色が付くまで焼く。