かぼちゃペーストをつくる！
かぼちゃを皮が軟らかくなるまでレンジにかけ、皮と種を取り除き、さらに加熱します。

冷めないうちにかぼちゃをつぶします。
かぼちゃのカスタードクリーム用100gと中に入れる用100gに分けます。

かぼちゃのカスタードクリームをつくる！
つぶしたかぼちゃをなめらにし、砂糖、卵黄、薄力粉の順に混ぜ合わせます。

弱火の鍋に牛乳を沸かし、先ほどのかぼちゃを少しずつ入れ練り焦げ付かないように混ぜ合わせます。

バター（又はマーガリン）を入れ混ぜます。お好みでラム酒など入れてもよいです。
裏ごしをし、出来上がったら冷やします。

タルトの部分は、今回はチーズタルトが安かったので、それにそのまま使います。
簡単ですね
(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ

チーズタルトの上にかぼちゃペーストを平らにのせます。
その上に泡立てたホイップを絞り袋で一つずつ絞っていきます。

ホイップを段々にのっけて絞り盛って高くします。
同じようにかぼちゃのカスタードクリームも絞ります。