ブロッコリーは小房に分けて、茎は薄切りしかために塩ゆでします。ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を抜いて小口切りにします。

フライパンにアンチョビフィレ、にんにく、鷹の爪、マヨネーズを入れて中火にかけます。

ニンニクの香りがたってきたら、ブロッコリーを入れて全体を混ぜピザ用チーズを上から散らします。

チーズが溶けて縁がかりっと焦げるくらいになったら、塩と黒胡椒をふって出来上がり！