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きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~
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きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~-レシピのメイン写真

きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

色が鮮やかで食感もカリカリ2~3分でできてしまいます。冷たく冷やして食べます。
このレシピの生い立ち
きゅうりをレンジで加熱したら色が鮮やかで食感もかりかりに・・・これは漬物だ!

色が鮮やかで食感もカリカリ2~3分でできてしまいます。冷たく冷やして食べます。
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きゅうりをレンジで加熱したら色が鮮やかで食感もかりかりに・・・これは漬物だ!

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きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

色が鮮やかで食感もカリカリ2~3分でできてしまいます。冷たく冷やして食べます。
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きゅうりをレンジで加熱したら色が鮮やかで食感もかりかりに・・・これは漬物だ!

色が鮮やかで食感もカリカリ2~3分でできてしまいます。冷たく冷やして食べます。
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きゅうりをレンジで加熱したら色が鮮やかで食感もかりかりに・・・これは漬物だ!

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材料

3本分
  • きゅうり 3本
  • 唐辛子 1本
  • A 塩 小さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 昆布茶 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    きゅうりは2㎝くらいに切り、唐辛子は小口切りにする。

    • きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に1とAを入れ混ぜる。

    • きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~作り方2写真
  3. 3

    2をお皿に乗せラップをしてレンジ(600W)で1分加熱しきゅうりをひっくり返して更に1分加熱する。

    • きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~作り方3写真
  4. 4

    レンジで加熱すると鮮やかな緑になります。冷凍庫ですぐ冷やします(15分位)。冷めたら食べれます。

    • きゅうりの浅漬け ~レンジですぐ~作り方4写真

コツ・ポイント

レンジで加熱することでカリカリの食感になり塩味も速く入ります。レンジの加熱時間に注意すること。加熱したらすぐ冷ます(冷凍庫がいいですが忘れないように・・・。)

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2011/05/14 13:09に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

浅漬け こぶ茶 キュウリ トウガラシ

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