塩だれパスタ
ベジタブルミール @cook_40060525
塩だれがあれば簡単に出来ます。ランチなどすぐに食べたいときに。
このレシピの生い立ち
ランチにネギ塩豚丼が食べたくて作ろうとした時、肝心のねぎとご飯がなかったので。
塩だれパスタ
塩だれがあれば簡単に出来ます。ランチなどすぐに食べたいときに。
このレシピの生い立ち
ランチにネギ塩豚丼が食べたくて作ろうとした時、肝心のねぎとご飯がなかったので。
作り方
- 1
湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、スパゲッティーを表示された時間でゆでる。
＊我が家は半分に折って入れています。 -
- 2
豚肉は1口サイズに、水菜は4㎝位の長さに切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 3
茹で上がり時間の
2分程前に、＜2＞の豚肉としめじを入れて、スパゲッティーと一緒に茹でる。 -
- 4
ボールに、茹で上がった＜3＞（湯きりしてください。）と水菜と水切りしたホールコーンを入れて混ぜる。
-
- 5
塩だれを回しかけて、再度混ぜる。
＊小さめのボールで２周位。 -
- 6
出来上がり。
-
- 7
白菜キムチを混ぜ込むとこんな感じです。
＊キムチは汁を切って入れてください。 -
- 8
豚肉の代わりにベーコンやハム、茹で野菜にキャベツやブロッコリーなどのアレンジもできます。
コツ・ポイント
塩だれによって塩加減が違うと思いますので、味は調節してください。因みに、私が使った塩だれは、リケンさんの「くせになるうま塩（ノンオイル）」でした。
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