たけのこご飯
remies @smile_remies_kitchen
春の定番メニュー．たけのこご飯．沢山炊いて楽しみます。
五月病には「たけのこご飯！」たけのこのチロシンでやる気アップ！
このレシピの生い立ち
春になると作ります．沢山炊いてピクニックに持って行ったり，キャンプに持っていったりします．おにぎりにしても美味しい大人気
たけのこご飯
春の定番メニュー．たけのこご飯．沢山炊いて楽しみます。
五月病には「たけのこご飯！」たけのこのチロシンでやる気アップ！
このレシピの生い立ち
春になると作ります．沢山炊いてピクニックに持って行ったり，キャンプに持っていったりします．おにぎりにしても美味しい大人気
作り方
- 1
たけのこと油あげを用意します
-
- 2
たけのこは薄くスライスして，2×１㎝くらいの拍子切りにします
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- 3
お米4合をといで，水は入れずに，たけのこと油あげをお釜に入れます．
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- 4
こぶを細切りにしてお釜に加えます
-
- 5
しょうゆ，みりん，酒を加え，4合のお米を普通に炊く分量の目盛りまで水を加えます
-
- 6
炊き上がって，少し蒸したら天地返しします
-
- 7
お茶碗によそったら，木の芽を添えます．木の芽がなければ三つ葉の葉でもOK．緑が添えられると春らしくて綺麗ですね
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- 8
ごま塩の代わりに，和風だし塩をちょこっと降るとさらに美味
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- 9
たけのことわかめのお吸い物
レシピID : 20618720 -
コツ・ポイント
特に今の時期，子どもを持っていると，身体のこと，食事のこと，少しでも気をつけたいと思います．ヨウ素は海産物特にコンブに多く含まれているそうなので，いろいろな料理に入れて，少しでも摂取できればと思います．
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19215802
