鰹の卵とあわび茸の炊き込み御飯

大根花 @cook_40048354
マース煮の残った煮汁を利用すれば,炊飯器であっという間に出来上がり。おこげ部分でおむすびにしてもgoodです。
このレシピの生い立ち
鰹のマース煮の煮汁がたっぷり残ったので,もったいなく思い,炊き込み御飯にしました。
鰹の卵とあわび茸の炊き込み御飯
マース煮の残った煮汁を利用すれば,炊飯器であっという間に出来上がり。おこげ部分でおむすびにしてもgoodです。
このレシピの生い立ち
鰹のマース煮の煮汁がたっぷり残ったので,もったいなく思い,炊き込み御飯にしました。
作り方
- 1
炊飯器に,といだお米,一口大に切ったあわび茸,鰹の卵を入れ,マース煮の煮汁を入れ,普通に炊く。
- 2
炊きあがったら,魚卵をよくほぐしながら混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
「レモングラスでさっぱり鰹のマース煮(レシピID :19215912)」で残った煮汁を使いました。汁の塩気によっては少し塩を足して。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19372199




