生クリーム不要!!牛乳で作るチョコタルト
kotonet @cook_40220223
チョコタルトを牛乳を使って作ってみました。低脂肪乳は無理かもしれません。
このレシピの生い立ち
何とか低コストでチョコタルトを作れないかと思い作ってみました!!
生クリーム不要!!牛乳で作るチョコタルト
チョコタルトを牛乳を使って作ってみました。低脂肪乳は無理かもしれません。
このレシピの生い立ち
何とか低コストでチョコタルトを作れないかと思い作ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは溶けやすいように小さく刻んでおく。
- 2
鍋に牛乳を入れ、温めたら、チョコレートを入れゆっくりと静かに溶かす。
- 3
粗熱が取れたら溶き卵を入れてゆっくり静かに混ぜる。オーブンを170度に余熱しておく。
- 4
タルトにチョコ生地を流し入れ、オーブンで170度、20～25分焼く。
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固まったら完成!!
- 6
生クリームで作る場合は生クリーム200ｃｃと50ｃｃで作るといいと思います。
- 7
今回はダイソーで購入したチョコ(100ｸﾞﾗﾑ)を使用しました。
-
コツ・ポイント
2と3の工程で泡立てないようにゆっくり混ぜることがポイントです。
私はタルト生地を作りましたがビスケット(120ｸﾞﾗﾑ)を潰し、溶かしバター(70ｸﾞﾗﾑ)を入れ、型に押し付けてタルト生地にするのもいいと思います!!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19215834
